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筑牢食品安全防线,提升餐饮服务质效——黄石二中秋季学期食堂食品安全卫生工作会议

发布时间:2025-10-11  所属栏目:  点击次数:  

为进一步规范学校食堂运营管理,加强食堂食品安全卫生工作,切实保障师生用餐安全,提升食堂服务质量与水平,2025年9月28日上午,学校召开秋季学期食堂食品安全卫生工作会议,校长叶济宇、副校长余晓光、城发商管集团总经理蔡文英出席会议并讲话。会议由总务处副主任宋智勇主持,食堂全体员工参加会议。

会议首先由宋智勇同志带领学习了上级主管部门关于学校食堂食品卫生安全工作的文件精神并就近期督查工作中发现的问题进行了通报。

副校长余晓光在讲话中指出,要高度重视食品安全工作,持续做好“校园餐”整治活动中的各项要求,要提高认识,做好数字食堂各项工作,做到以师生需求为导向,热情服务师生。余校长对我校70周年校庆活动食堂用餐做了特别部署与强调。

城发商管集团总经理蔡文英作为第三方领导代表讲话,蔡经理肯定了食堂全体员工的规范意识,提醒并强调提升集团荣誉感,要高度重视食品安全问题,充分配合并做好二中70周年校庆校友回校用餐工作。

会议最后由校长叶济宇作总结讲话。叶校长强调,一是要严守食品安全和卫生底线,做好食材入口关、操作规范关、个人卫生关;二是抓住两个关键,要抓住优质菜品与暖心服务;三是落实好三个要求,要求责任落实,团队协作,同时要求定期加强培训学习。

此次会议的召开,对提升学校食堂服务质量,保障广大师生饮食安全和身体健康起到了强有力的促进作用。