9月8日上午，黄石二中召开2026年秋季学期食堂工作会议，全面部署秋季学期食堂安全管理、规范运营和服务提质等各项工作。校长张志业、副校长余晓光、城发商管集团总经理蔡文英出席会议并讲话。总务处主任张嘉勇、央厨事业群副总经理刘靓、食堂全体员工参加会议。会议由总务处副主任张剑主持。
会上，副校长余晓光围绕食堂规范化、精细化建设明确四项核心工作举措。一是坚决守住食品安全生命线，始终将师生饮食安全放在首位。二是从严把好食品生产全流程关口，细化各环节操作标准。三是严格落实“日管理、周排查、月调度”常态化工作机制，重点强化食堂财务规范化管理。四是健全监督与应急处置体系，充分用好食品安全数字监管平台、“明厨亮灶”智能系统，以数字化手段提升食堂精细化、智能化管理水平。
城发商管集团总经理蔡文英作为第三方领导代表讲话。他表示，将全力配合学校后勤保障工作，全面压实餐饮服务主体责任，全方位提升校园膳食保障质效，为全校师生提供安全、优质、暖心的就餐服务。
校长张志业作总结讲话。他充分肯定上一学期食堂在安全保障、服务运行等方面取得的成效，并对新学期食堂工作提质升级提出三点明确要求。一是坚守安全底线，全面压实主体责任。严格落实员工晨检、食品留样、食材规范配送、财务精细管理、餐食入口率达标等各项制度，严禁工作人员带病上岗。二是严守操作规范，严控消杀安全标准。严格执行餐具“一洗、二清、三消毒”标准化作业流程，常态化开展后厨卫生清洁、全域消杀及消防安全隐患排查，常态化整改问题短板。三是提升服务品质，做实暖心膳食保障。持续优化供餐服务细节，切实提升师生就餐体验。大力倡导勤俭节约、文明就餐新风尚，全力达成学生安心、家长放心、师生满意的后勤服务目标，持续巩固校园餐饮专项整治工作成果，为学校高质量发展提供坚实可靠的后勤保障。
